Продукты для омоложения. Естественные антиоксиданты против свободных радикалов - Здоровый рацион - Питание и диеты - Красота и здоровье - Как сделать фигуру красивой
Главная » Статьи » Питание и диеты » Здоровый рацион

Продукты для омоложения. Естественные антиоксиданты против свободных радикалов
Естественные антиоксиданты способны спасти нашу кожу. Не все придают им должное значение. Когда в меню отсутствуют продукты для омоложения, сохранять молодость длительное время мешают свободные радикалы. Эта теория была впервые предложена доктором Денхамом Харманом из университета Небраски в 1957 году.

Что такое свободные радикалы? Они являются молекулами кислорода, которые потеряли электрон и поэтому стали нестабильны и фактически дефективны. Основной причиной для формирования свободных радикалов считается низкий уровень антиоксидантов. Другие факторы включают в себя пестициды в пище, табачный дым ( бросайте курить!), загрязнение воздуха, чрезмерного пребывания на солнце и естественное старение клеток. Эти радикалы по сути отнимают электроны у здоровых клеток, вызывая повреждение и превращая их в себе подобных. Поэтому радикалов становится все больше. Именно на коже процесс проявляется наглядно.

Коллаген является белковой молекулой, которая сверхчувствительна к повреждениям от свободных радикалов, что приводит к образованию морщин и преждевременному старению.
Продукты для омоложения противостоят свободным радикалам. Естественные антиоксиданты находятся в изобилии в растениях и могут быть в виде жирных кислот (масла холодного отжима), минералов (магний, селен), витаминов (А, С, Е) и сложных органических соединений, например, пиногенола. Естественные антиоксиданты предотвращают повреждение, просто давая каждой клетке электрон, отнятый свободными радикалами. Таким образом лечатся не только кожные воспаления. Естественные антиоксиданты помогают пятнам и морщинам на коже исчезать.

Главные продукты для омоложения - льняное семя и масло, семена подсолнечника, сырые орехи, какао-масло и авокадо. Кроме того, рекомендуется, чтобы большая часть меню состояла из сырых фруктов (клубники, вишни, малины, винограда, ананаса, грейпфрута) и овощей (брокколи, капусты, помидоров, свеклы, моркови, шпината, лука).

Но мононенасыщенные жиры (оливковое масло) и особенно полиненасыщенные жиры (масло подсолнечное, льняное и конопляное) очень чувствительны к окислению под воздействием света, воздуха и приготовления пищи. Кислород, тепло и свет превращают нормальные жиры в трансжирные кислоты, создают свободные радикалы и вызывают прогорклость. Вот почему масла должны быть упакованы в темные стеклянные бутылки и сберегались вдали от солнца.
Оливковое масло является более стабильным, но стремительно прогоркает от хранения в тепле. Значительно лучше для приготовления пищи кокосовое масло - его можно нагревать до 170 градусов.
Категория: Здоровый рацион | Добавил: vanilysky (11.03.2015)
Просмотров: 386 | Теги: продукты для омоложения, правильное питание, естественные антиоксиданты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0